Upišite se u bazu

Search
Close this search box.

KRK MADE / otočni klasici u novom ruhu / 2. radionica

Dana 23. rujna 2026.godine održana je druga radionica projekta Krk Made – Taste of the Island, u praktikumu Srednje škole “Hrvatski kralj Zvonimir” u Krku uz vodstvo iskusnih chefova Dražena Lesice, Marina Pleše i Ivice Lužine.

Tema radionice bila je ‘’Reinterpretacija klasika’’, a sudionici su tražili načine kako poznate otočne namirnice šurlice, škamp, janjetinu, med i tradicionalna jela predstaviti na suvremen način, a pritom sačuvati njihovu povezanost s otočnom tradicijom.

Radionica je okupila otočne ugostitelje, proizvođače i partnere projekta, uz zajednički rad, razmjenu iskustava i praktičnu reinterpretaciju odabranih namirnica.

Projekt Krk Made pokrenula je Turistička zajednica otoka Krka u suradnji s otočnim turističkim zajednicama, uz potporu jedinica lokalne samouprave otoka Krka, Hrvatske turističke zajednice, Obrtničke komore Primorsko-goranske županije i Udruženja obrtnika otoka Krka.

U projekt je dosad uključeno 30 ugostiteljskih objekata i 11 proizvođača autohtonih proizvoda. U sklopu radionice dodijeljena su i priznanja sudionicima projekta, partnerima te članovima povjerenstva Krk Made.

Priznanja su uručena kao zahvala za njihov doprinos projektu i povezivanju otočnih proizvođača i ugostitelja.

Povezane novosti

Odgoda sidrenih cijena – prvi korak prema boljem rješenju
Pozdravljamo najavu ministra gospodarstva da će se odgoditi odnosno povući odluke o „sidrenim cijenama“ koje su trebale stupiti na snagu 01. listopada 2026.godine. Obrtnička komora Primorsko-goranske županije jasno je upozoravala da ovako postavljena mjera obrtnicima i poduzetnicima donosi novu administraciju, dodatne troškove i vrlo kratak rok za prilagodbu. Zaštita potrošača je važna, ali ne smije […]
Poziv na 38. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore / Poreč
Zadovoljstvo nam je najaviti tradicionalni stručni skup 38. Kongres ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji Hrvatske obrtničke komore, koji će se ove godine održati od 13. do 15. listopada 2026. godine u Hotelu Parentium Plava Laguna u Poreču. Kongres tradicionalno okuplja ugostitelje, predstavnike nadležnih institucija, stručnjake i partnere iz sektora kako bi kroz otvoreni dijalog, razmjenu iskustava i primjere dobre […]
HOK na e-Savjetovanju: 85 % paušalnih obrtnika bez dodatnog opterećenja, HOK nastavlja zagovarati korekcije za zadnja dva razreda
Kao što je i najavljivano, Hrvatska obrtnička komora uključila se u aktualna e-Savjetovanja o poreznim izmjenama, s najvećim naglaskom na izmjene poreza na dohodak i doprinose paušalnih obrtnika. Za gotovo 85 % paušalnih obrtnika predloženim izmjenama zadržava se postojeće porezno i doprinosno opterećenje, što je uskladu s ključnim prijedlozima koje je HOK ranije upućivao. Time […]